Il Prof. Michele Stellato, nasce nel Marzo del 1965, dopo la Maturità Scientifica si iscrive all'Istituto Superiore di Educazione Fisica di Napoli dove nel 1987 termina gli studi con lode. Pur essendo abilitato all'insegnamento dell'Attività Motoria nella Scuola Media e Superiore non esercita la professione ed insegna esclusivamente WingTsun.Ha iniziato a praticare Arti Marziali nel 1980. Dal 1982 si dedica pienamente allo studio del WingTsun. Diventa Sifu nel 1995 e Master nel 2004. Nel 2007 fonda l' AWTA.